回溯两个多月的味蕾竞技，在百厨大战的舞台上，星厨素厨们从初登场的个人战到团队战的默契配合，一路成长。不同于以往的比拼，本次九强淘汰赛以“个人拿手食材”为题，要求选手们围绕着自己最熟悉的食材展开创作。这既是对主厨们专业功底的终极考验，也是他们展现个人风格与烹饪技术的绝佳机会。
星厨素厨们面对“拿手食材”如同握住了打开记忆闸门的钥匙，星厨素厨们也在方寸灶台间完成了自己与过去的对话。
张志成用脆葱鲍鱼讲自己年少成名；毛鑫用寻常土豆见证亲情的传递；鳜鱼见证了陶晓东三代从厨的坚守；而一块豆腐凝聚着徐孝洪的创业的艰辛；“江湖食人余”的鱼头见证了其摸爬滚打的厨师之路，“非遗大师”秦卓男的虾球中凝聚着女性打破偏见逆袭；“甜咸全能王”红蟳膏蟹则是走遍大江南北的寻味的执着；“粤菜OG”用大青蟹讲述了一路的挫折与蜕变；“花莽莽大厨”的槐花饭则裹着姥姥的味道。
本次，芭莎男士携手9强选手，演绎「炙焰之心」官宣大片。当时尚与美食相遇，我们以一抹焰火，诠释薪火相传的生命力与热爱——火焰之下，不仅是匠心美食与自我型格，更是我们共同经历的滚烫人生。
《炙热游戏：百厨大战》以“中国食材”为核心命题，这也注定了其不仅止步于厨艺的竞技，更是一场关于文化传承、美食创新的鲜活对话！时至今日，百厨大战的竞技之旅在还在继续，关于“中国味道”的火苗也将会一直跳动！
