香淋黄蚬
当季黄蚬弹脆甜嫩，简单制作即可品鲜。鲜姜打蓉，香葱青叶加大葱葱白切碎，加热花生油淋于混合的姜蓉葱碎上爆香，制成葱姜油。黄蚬子沸水︵锅中加一片姜，水刚冒泡下入蚬子，水开后一分钟立即捞出︶过凉后摆盘于香葱丝上，淋姜葱油，撒细盐即可。
鱼饼豆卷香葱面
鱼为原料的温州鱼饼甜鲜不腥，边角料及鱼骨做汤，煮一碗料足面劲道的鱼饼鱼汤面，大呼满足。 鱼剔肉做鱼饼蒸熟，整副鱼骨过油熬白汤，加入煮熟过凉的手擀面，淋加酱油、白胡椒粉、香油。青豆豆腐卷切片、甜豆豆荚沸水加番薯苗同鱼饼一起摆入面碗，再加一勺猪油即得。
米汤浸元贝
藜麦、红米、野米、糙米为主加少量大米的杂粮米，提前洗净浸泡，入蒸锅，再加入两枚姜片及大量水，架蒸屉。蒸屉上摆放刷净去内脏的元贝，分别摆入少量云南可食用藏红花、熟金蒜碎，少量海盐，加盖开火，上汽后蒸20分钟。杂粮米汤元贝摆盘，点缀葱丝。
