食物塑造我们的健康
美国医学博士肯尼斯·佩尔艾迪的名言:“食物是毁灭者，食物是救世主”很好地诠释了食物的两面性。一方面，我们日常的饮食是当今慢性退化性疾病的根源；另一方面，饮食营养也是预防和治疗疾病最强大的工具。我们每天吃进肚子里的食物影响着我们的身体健康。科学界确认的对成人而言的必需营养素包括9 种氨基酸、2 种脂肪酸、15 种矿物质以及13 种维生素。这些营养素是人体必需的，若摄入不均衡或者长期缺乏某些营养素，健康的完美平衡将会被打破，一些疾病也会相应而生。
我们为什么需要补充营养素？
虽然我们有幸生活在物质极大丰富的时代，但是，却可能被垃圾食物包围。在我们的餐桌上、零食包里，通常含有一些你看不到也尝不出的有害成分, 例如:
1、精致的碳水化合物和精致的糖: 例如大部分的糕点甜品。
2、反式脂肪：当今食品业广泛使用反式脂肪，以提高食品的口感和保质期。常用于人造黄油、植物起酥油、商业烘焙食品、快餐食品、冰激凌、奶油蛋糕、薯片、饼干等美味中。
3、甜味剂：食物中常见高果糖玉米糖浆（HFCS）和人工甜味素。HFCS 主要用于发酵生产中，例如面包和酒类。这样的甜味剂是导致肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病的罪魁祸首。
4、食品添加剂：主要有着色剂、乳化剂、稳定剂、兴奋剂、调味剂、防腐剂等。这些添加剂可引起包括荨麻疹、哮喘等过敏性疾病的；硝酸盐和亚硝酸盐就是已知的胃癌致癌物。
5、食物中的生物异源物质：包括农药、化肥、除草剂、熏蒸剂等。
6、其他潜在危害：包括激素、抗生素和细菌。
错误的食物会导致体内垃圾的积聚以及营养素的缺乏，所以，我们才有必要有针对性地补充自己需要的营养剂。
高颜值要从内而外地保养！
皮肤是人体最大的器官，也是你内在健康状况的外在显现。例如：嘴唇的疱疹，表示免疫系统正在与某种体内感染搏斗中；皮疹则可能是身体对吃进去的某种食物过敏；手指上的倒刺以及严重的干燥问题，是缺乏胶原蛋白的信号……皮肤对很多因素都很敏感，包括你的年龄、基因、卫生状况、循环系统、消化、解毒、免疫系统、环境及心理，当然还包括你每天吃下去的食物。不夸张地说，你今天吃的东西就是明天所“穿”的皮肤。
所以，除了涂涂抹抹瓶瓶罐罐，我们还需要服用营养素以保证能一直由内而外地美下去。
除了化妆品，我们还需要补充些什么才能拥有好皮肤？
● VC：没有维生素C，就没有胶原蛋白，每天1000mg 的维生素C 非常值得摄入。
● 锌元素：没有锌，就无法正确无误地生成新一代皮肤细胞。
● 维生素A：没有维生素A，皮肤会干燥、粗糙。
● 脂肪酸：脂肪酸缺乏也会使皮肤细胞过快地变干。
常见皮肤问题营养素帮助缓解
