郭忆北
日本Panda 熊猫酒吧老板
郭忆北
“上了5 年班之后觉得有点腻了，当晚失眠的第二天就提了辞呈，2 个月后我开了这间酒吧。我经常来二丁目这边玩，认识很多朋友、也在其他酒吧打过工，而且我性格也比较喜欢交朋友，所以开酒吧好像成了顺理成章的事情。取熊猫这个名字是因为它代表着中国，我要做China Bar 的话，熊猫是最好的标示。这一开呢，就开了5 年半，来的客人都是和我关系特别好的那种，有种‘都是我的人’的感觉。有个好友说Panda Bar 就像是我自己，有的时候我不在店里，回国外出什么的，来的朋友都说，‘同样是一家店，但是感觉就是有点不一样’。我自己也不知道原因，也许这就是二丁目这里的小酒吧带来的魅力吧。
‘在二丁目喝酒的话，其实喝的是一个气氛’。
客人基本半年会换一次，新朋友在不断涌入，老朋友也在不断流失，因为大部分老朋友都是外国人，也许他们因为自己的事情离开日本了，这个新旧的交替总是让人有许多感慨。也有很多向我倾诉的客人，这也是开酒吧的魅力之一，刚开始还会触景伤情，后来听得多了就学会变得客观去安慰他们。和上班相比较的话，最大的不同应该是心态。辛苦程度肯定是比上班要累的多，日本的酒吧文化不比国内，日本酒吧的老板凡事都要亲力亲为；但好处就是时间可以由我自己来把控，收入也会比上班多，我爱喝酒、爱交朋友，或许我真的很适合这份工作，自己给自己打工也很开心。
