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谢霆锋 | 先锋之味 厨艺日渐精湛的谢霆锋(2)

2017-08-18 来源:时尚先生
谢霆锋做任何一件事情,都会完完全全奉献给那个事情,唱歌如此,演戏如此,做商业如此,那么轮到做饭也还是一样。无数人好奇他成功跨界的原因,他用一句话做了解答。“你要得到一些你从来没有得到过的东西,你就必须付出一些你从来没有付出过的东西。”

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谢霆锋

谢霆锋第一次请朋友吃自己煮的菜,就在那间烤舒芙蕾的小小的房子里。朋友当然是吃惊的,感慨于谢霆锋竟然会煮菜。他请着请着,就从两三个人到了十几个人。最后只得转移阵地去了妈妈家里,因为厨房够大。妈妈也是吃惊的,没有想到他会那么认真:十几人来了他做的是流水席。

朋友们玩得晚,下午5点多过来跟老爸打打扑克,可以一直玩到凌晨。他就不断地煮,有时可以煮到凌晨三四点钟。

要知道,谢霆锋的认真和完全投入从来不是玩的。最近几年出来,很多年轻人问他为什么可以跨界跨得那么成功。“我说就是因为我所谓的尝试不是小试的碰一碰就走了。你们都说你们想,但是你们都骗自己的。绝大部分人说我想成功,我想怎么样,你真正有多想?只有你自己知道。”他这样回答别人的问题。

“你要得到一些你从来没有得到过的东西,你就必须付出一些你从来没有付出过的东西。”

谢霆锋做任何一件事情,都会完完全全奉献给那个事情。唱歌跳舞固执到要和英皇公司大吵,为了音乐上的自由度而自愿延长合约年期;电影拍到命都不要,从1997年的《古惑仔》、1999年的《特警新人类》,拍到《逆战》,骨头断了好多根。除了弯曲的左手无名指和无法伸直的手肘关节,至今肢体动作只要略微夸张,身上还会“咔咔”作响。

以至于导演许鞍华对媒体聊起他,也感慨于这种近乎拼命的认真:“有一场戏,他要跑一段然后从两米高的地方跳下来,他只能穿拖鞋,却要毫不犹疑地跳下去。我很感动,而且他演得也很用心,我一直觉得给他的戏份少了。”

做《锋味》,三年不是什么长时间。但在三季节目里,他完全参与了各个环节,所有选菜和搭配都由他定夺、画面要他看过确认的才能出,甚至从食材到榨汁机品牌无不挑剔。

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谢霆锋

第一季他策划请范冰冰来录节目,第一期就做了舒芙蕾。那个时候市场对真人秀还不熟悉,《锋味》是第一代有电影感的大咖真人秀,连团队都觉得请嘉宾是最辛苦的部分。

刚来北京,霍汶希脸皮挺薄,人家拒绝了,就是“好,不好意思,下次合作”。后来才学会要一直用诚意去打动别人。幸运的是谢霆峰人缘很好,要请谁,他都亲力亲为地去找朋友,以至于到后来找的明星多到有点后悔——观众的口味被养刁了。

“我下一个是不是要请李小龙?”他开玩笑地这么问,《十二道锋味》做到第三季的时候,嘉宾是张曼玉、舒淇、甄子丹、袁和平和杨紫琼。但观众已经不会再像起初看到范冰冰的时候那样“哇”了。

第三季是他最喜欢的一季,越来越多不同领域的人参与到节目。括但不限于马东、陈晓卿等名人,甚至嘉宾之外,节目还设置了百人点评团的环节,谢霆锋对送餐员参与的那期尤为满意。他的原话是:“一直希望可以有一个小使命,让自己的想法和娱乐可以对社会有一丁点儿的贡献。提醒大家关注那些被我们忽略掉的人。”

三年,他的厨艺当然增长了挺多。“第一季做,我相信下面没一个人相信是我煮的。第二季可能还不是时候。到了第三年,大家才觉得你是那么认真,开始有好奇心。”在他这里认真是应该的。36岁的谢霆锋仍然笃信只要认真,这个世界没有不可能的事。

一次跟父亲散步,谢贤问他:“ 你怎么脑子里面可以想那么多东西?”他大谈人脑潜能,“天才也只不过才开发了14%,我们有很大的空间。我相信只要很想很想一个事情,就一定会实现。”谢贤问他想飞能飞吗, “我说因为我就是不够想,我现在就是不想飞啊。”这场谈话以谢贤不再发声告终。很久之后,面对记者的时候谢霆锋还会再讲这件事,然后强调,他确实是相信这么一回事的。

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